Qu'est-ce que coffret poivres - découverte 6 poivres d'exception ?
Coffret Poivres - Découverte 6 poivres d'exception est un mélange imaginé, dosé et conditionné dans notre atelier de Saint-Apollinaire, près de Dijon. Nous sélectionnons chaque épice pour son parfum et sa régularité, puis nous travaillons l'équilibre du mélange directement en cuisine, plat après plat.
Pensé épices & mélanges, il s'utilise aussi bien en assaisonnement direct avant cuisson qu'en marinade, mélangé à un filet d'huile.
